镀铝技术的发展是材料的变化趋势
材料正趋向于使用更薄、更牢的薄膜。许多小食品采用15微米/15微米的胶黏复合膜。聚合物的工程技术也提高了,包括金属化技术,可以预期在这方面将有进一步的发展。随着对镀铝厂投资的强劲增长,标准镀铝薄膜的价格会持续下跌。镀铝技术的发展使得具有更高阻隔性能的镀铝膜被大量使用,尤以小食品的包装为甚。
低温热封薄膜可在65℃的温度下完成热封
低温热封(L.T.S.)薄膜可在65℃的温度下完成热封。与冷封膜相比,L.T.S.膜在使用期限上无任何限制,在包装使用过程中也不存在套准或污染问题。尽管软包装生产商提供的热封膜具有这些优点,但采用流水线包装食品的厂家还是倾向于以冷封膜为首选。冷封膜较L.T.S.膜在包装速度、易使用程度和对巧克力产品无损害方面具有众多优势;同时,软包装生产商使得冷封膜在高速包装时可进行完美的对位冷封,使其成为非常有效的加工工艺。
使用乳胶型冷封涂料包装巧克力时,其中的气味常常会影响到巧克力的味道,通过采用合成型冷封胶可从根本上解决上述问题。合成型冷封胶已趋于成熟,玛氏食品公司决定今后将采用合成型冷封胶封装食品。(不干胶
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